Kesäkuvia ja soosi paistetulle kalalle

Pikaiset kuvakuulumiset ja herkku ruokaohje pitkästä aikaa. Näillä helteillä ei kauaa tietokoneella viihdy, mutta jotain sentään malttaa tännekin laitella.

Alkukesän suloiset kielot.

Kevyttä kesäruokaa.

Herkkuaamiaista.

Mökin lähimaisemia.

Sateen uuvuttama lumipalloheisi.

Mummon hurja mansikkamaan vartija.

Maalaisromantiikkaa.

Lintulapsoset sähkökaapin päällä.

Taidetta mummon pihakiveyksellä.

Ihanat kesän kukkijat.

Tulevat sammakot.

Ja lopuksi kastike/lisuke paistetun kalan (miksei jonkin muunkin) kaveriksi:

nippu retiisejä

2 suolakurkkua

3 kesäsipulia varsineen

muutama musta oliivi

puoli punttia ruohosipulia

1-2 dl turkkilaista jugurttia

2-3 rlk valkosipulimajoneesia

Pilko vihannekset ja sekoita kaikki aineet keskenään. Anna maustua hetki viileässä. Suolaa tuskin tarvitset, makua ja suolaisuutta tuli aika hyvin jo muista aineista.

Nauti paistetun kalan (neillä haukea) kanssa!

Helteistä viikkoa!

Laura

Loma-aamu

Minulla alkoi tänään puolentoista viikon "loma", ihanaa! Ensi viikko on siis hiihtoloma eli itsenäisen opiskelun viikko koulussa ja tällä viikolla ei minulla enää ole lähiopetusta. Kovin erikoisia suunnitelmia loman viettoon ei vielä ole, mutta ainakin oparia ja muita koulutöitä pitää ahkerasti puskea eteenpäin. Lisäksi tiedossa on ainakin tyttöjen iltaa, kaukaisempien ystävien visiittiä, pikkuisen pojan kastejuhla, pientä shoppailua, paljon ulkoilua, herkuttelua ja rentoutumista.

Lomassa (vaikka siihen kuuluisi myös velvollisuuksia) on parasta se, että ehtii tehdä niin paljon enemmän kuin arkena. Ja tunnelma on aivan eri, kun tuntuu, että nyt on mahdollisuus puuhailla vaikka mitä! Tässä lomassa ihanaa on myös se, että avomies on myös ensi viikon lomalla!

Ensimmäisen loma-aamun tunnelmia:

Haluan myös jakaa uuden ehdottomasti lempparismoothien ohjeen, se kun on mielestäni kaikista helpoin, nopein ja myös erittäin maistuva:

• banaani
• maustamatonta jugurttia
• mehukeittoa

Kaikki ainekset vain sekaisin ja siinä se.

Leppoisaa lomaa muillekin lomalaisille ja antoisaa arkea työnpuurtajille!

Laura

Lauantain aamupala

Välillä tekee mieli syödä oikein kunnon aamiainen tai brunssi, joka pitää myös lounaan virkaa. Tänään pöytään katettiin pekonia, paistettuja nakinpaloja, munakasta, Antin leipomia moniviljasämpylöitä, kasviksia, appelsiinia, leikkkeleitä, mehua ja kahvia.

Kivaa lauantain jatkoa!

Laura

Aamiaista päivälliseksi

Joskus on hauska rikkoa tavalliset ruokarutiinit ja syödä runsas aamiainen iltaruokana. Joka-aamuiseksi aamupalaksi tämä ateria olisi liian tuhti, mutta päivällisen viran se täyttää mainiosti.

Menuuseen kuului kaura-talkkunapuuroa, pekonia, munakokkelia, paahtoleipää ja kasviksia. Jälkiruuaksi olisi pitänyt olla vielä jotain raikasta, marjoja tai hedelmiä, mutta maha oli aivan tarpeeksi täynnä tästäkin annoksesta.

Vaihtelunhaluista torstaita!

Laura