maanantai 25. marraskuuta 2013

Viime viikolla...

...on

  • pidetty leivontailta (miehen toimesta pullaa ja sämpylöitä ja omasta jauhelihapiirakkaa)
  • istuteltu hyasintteja juuri ja juuri ajoissa kerätyn sammaleen ja jäkälän sekaan
  • ihasteltu pakkasen huurruttamaa luontoa
  • virkattu jakkaran päällinen
  • nautittu auringonlaskussa kimaltavista lumikinoksista ja talvikauden ensimmäisestä pulkkaharjoittelusta



































Talvista viikon alkua!

Laura

sunnuntai 17. marraskuuta 2013

Lisää punaista ja valkoista

Nyt sitten minäkin aloitin joulun laittamisen kotiin. Kynttelikkö, poro ja ovikranssi näin aluksi.



Punaisen peltitarjottimen löysin kirpparilta (2e) ja se tulikin kuin tilauksesta kynttiläalustaksi.







Söpö kärpässieniaiheinen joululiina myös kirpparilta (0,5e).




Aivan ihana omppuliina (2e), tuo kuosi on kyllä niin mieleeni.




Ulko-ovessa äidin tekemä joulukranssi, siinäkin tämän joulun värit, punainen ja valkoinen.





Iloa sunnuntaipäivään!

Laura

tiistai 12. marraskuuta 2013

Ihan pian

Kovasti tekisi mieli ruveta laittelemaan jo joulua kotiin, mutta vielä olen hillinnyt itseni. Lisää valoa kuitenkin kaivattaisiin. Kynttilöitä olenkin poltellut paljon ja talvivalotkin ajattelin kaivella esiin. Punainen ja erityisesti sen yhdistelmä valkoiseen miellyttää kovin. Niistä taitaakin tulla tämän joulun värit, vuosia ilman niitä onkin eletty.
Kuvissa pikku paloja kotoa. Jotain uutta, jotain vanhaa. Viimeisessä kuvassa oleva sydänpurkki oli kiva löytö kirpparilta ja pikkuiset leivosvuuat messuilta.


















Ehkäpä nyt kuun puolivälin jälkeen annan itselleni luvan joulun odotukseen ja sitä myötä kodin koristeluun.

Mukavaa viikon jatkoa!

Laura

torstai 7. marraskuuta 2013

Violettan ja Alfredon nappirasia

Joku saattaa muistaakin, että olen suuri peltirasioiden ystävä. Mies päättikin eräänä päivänä ilahduttaa minua mitä kauneimmalla rasialla konvehteja. Vaikka suklaat päätyivätkin parempiin suihin, rasia ei suinkaan joutunut roskiin, vaan jotain käyttöä sille oli keksittävä.

Tovin mietiskelin sopivaa käyttöä purkille, kunnes Violettan ja Alfredon hienoista hepeneistä inspiroituneena ymmärsin sen olevan ilmiselvä ompelutarvikerasia. Ja nappikokoelma sinne sitten lopulta päätyi. Jos nappeja säilyttää näin loisteliaassa rasiassa, on ompelusten lopputuloksenkin pakko olla hieno, eikö niin? ;)


















Jos (ja kun) tuo edellinen lause ei aina toteudu, tulee kauniista rasiasta ainakin hyvälle mielelle ja mummolta perityt napit ovat saaneet arvoisensa kodin.

Mukavaa viikonlopun odotusta!

Laura

keskiviikko 6. marraskuuta 2013

Hirvenlihakäristys

Syksy on suosikkiaikaani monien ruokajuttujen suhteen; silloin voi kokkailla sienistä, kotimaisista juureksista sekä riistasta. Sain mummoltani viime viikonloppuna hirven vasan lihaa ja hänen neuvojensa mukaan valmistin siitä hirvenlihakäristystä. Oli ihan huippu hyvää (tosi kelpo resepti vaikkapa lähestyvää isänpäivää ajatellen)! Mieskin sanoi, että kyseinen ruoka oli ehkäpä parasta, mitä hän on koskaan syönyt! Ei jäänyt meillä siis kertakokeiluksi.




Hirvenlihakäristys
n. 400g hirven vasan lihaa (pakkasesta)
rasvaa paistamiseen
paketti pekonia
vettä
rosepippuria
mustapippurirouhetta
suolaa

Ota pakkasessa ollut liha sulamaan. Kun liha on ihan hieman sulanut, vuole siitä ohuita lastuja terävällä veitsellä (juuri ohuet lastut ovat se juttu tässä ohjeessa ja liikaa sulaneesta lihasta sellaisia ei hyvin saa tehtyä). Ruskista siivuja kuumalla pannulla rasvassa ja lisää suikaloitu pekoni edelleen ruskisten. Lisää vettä ja mausteet. Jatka kypsentämistä n. tunti miedolla lämmöllä kannen alla. Tarjoa perunamuusin ja salaatin kanssa.




Meillä syötäisiin riistaa paljon enemmän, mikäli sitä olisi helpommin saatavilla, mutta tällä hetkellä se on meille vain satunnaista herkkua. Esimerkiksi metsälintujen valmistusta haluaisin kokeilla, pyypaisti kuulostaisi aika herkullisesta!
Syödäänkö teillä riistaa?

Hirveän kivaa keskiviikkoa!

Laura


lauantai 2. marraskuuta 2013

torstai 24. lokakuuta 2013

Muotoilu kohdillaan

Täällä on tullut syyslomailtua blogin osalta, muilla elämän alueilla kiireinen arki on vienyt voiton. Vaikka valoisan ajan pituus koko ajan vaan entisestään lyhenee, pitäisi useammin ehtiä tarttua kameraan, kun asiaa ja ideoitakin olisi pää pullollaan. Ehkä pitää vaan hyväksyä se, että kuvien laatu tulee talvikautena heikkenemään, mikäli mielii vähän useamman blogia päivitellä.

Mutta sitten itse asiaan! Joskus käy niin, että kahvipannun rikkoutuminen on ainoastaan kiva juttu. Näin kävi viime sunnuntaina. Maanantaina sitten lähdettiin kahvinkeitinkaupoille kriteerinä "joku vähän parempi ja ainakin paremman näköinen kuin entinen" (rikkoutunut oli sellainen maailman tavallisin ja tylsin valkoinen keitin). Vaihtoehtoja oli paljon, mutta mikään ei oikein tuntunut omalta, vaikka kivoja ominaisuuksia löytyikin. Kunnes näin ulkomuodoltaan edukseen erottuvan keittimen, päätös oli melkein siinä! Tuo laatikkomallinen muoto ja kiiltavä muovi on jotenkin vaan niin kivannäköiset! Ja ei muuten ollut hinnalla pilattu (toisaalta ominaisuuksiakaan tässä ei ole muuta kuin ne tavalliset, mutta kelpaa mulle!)







Löysin myös muita kauniisti muotoiltuja juttuja kirpparilta. Iso kulho (2e) on aika hauska punaisen reunan kanssa. Ja seinävalaisin (5e) on vaan just mun tyylinen ja tosi samantapainen kuin aiemmin ostamani kaksi valaisinta. Lampunvarjostimien puuttuminen ei haittaa, niitä kyllä ehtii metsästellä.













Pakko vielä lopuksi kertoa, että on tosi mukavaa olla 24-vuotias, jolla ei ole koskaan ollut hampaissa reikiä. Tänään kävin hammastarkastuksessa kuuden vuoden tauon jälkeen ja vähän jopa jännitti. Mutta kaikki meni hyvin (paitsi ikenien tökkiminen tuntui inhottavalta) ja minulla on kuulemma tosi hyväkuntoiset hampaat. Nyt sitten voinkin hyvillä mielin hakea lasin limpparia (kerta sain jatkaa samaan malliin kuin ennekin!)

Ilahduttavaa loppuviikkoa!

Laura

sunnuntai 13. lokakuuta 2013

Sienihyytelö

Tässäpä viime merkinnässä mainitsema sienihyytelön ohje:

Sienihyytelö

2,5dl mustatorvisieniä
suolakurkku
omena
prk creme fraichea
2 liivatelehteä
2 rkl maitoa
sitruunapippuria
yrttisuolaa

Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen viideksi minuutiksi. Paista pieneksi viipaloituja sieniä kuivalla pannulla, kunnes ylimääräinen neste haihtuu. Kuutioi suolakurkku ja omena pieniksi paloiksi. Kuumenna maitotilkka lähes kiehuvaksi ja lisää siihen liivatelehdet, joista vesi on puristettu pois. Sekoita tasaiseksi. Lisää kaikki ainekset ja sekoita hyvin. Kaada seos mieleiseesi astiaan ja jätä hyytymään jääkaappiin vähintään kahdeksi tunniksi. Kumoa hyytelö tarjoiluastialle ja tarjoile.

Tälläkin ohjeella hyytölöstä tuli oikein maukasta, mutta ensi kerralla aion kokeilla seuraavia muutoksia:
  • omenan tilalle sipulia
  • creme fraichen tilalle turkkilaista jugurttia
  • enemmän mausteita ja suolaa (niitä saa olla aika reilusti)
  • lisäksi aika moni muukin sieni saattaisi sopia tähän herkkuun





Rauhallista sunnuntai-iltaa!

Laura

perjantai 11. lokakuuta 2013

Hyvä perjantai

Kynttilät ja lyhdyt kaivettu esiin. Ulkoiltu aurinkoisessa ja raikkaassa ilmassa. Laitettu pitkään kypsyvää kunnon kotiruokaa. Avattu viinipullo. Ilahdutettu pikkuveljeä virkatuilla lapasilla. Hyvä perjantai.
















Valkoinen lyhty Prismasta, messinkiset kynttilänjalat vanha löyto kirpparilta, pöllökynttilänjalat äidin tuoma tuliainen Tigerista.







Uusi reseptikokeilu, sienihyytelö, pääsee ehdottamasti jatkojalostukseen. Ohjetta piakkoin.

Tunnelmallista viikonloppua!

Laura